Jambonlu Krep

Jambonlu Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı çiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Çok az tereyağı (10 gr.)

İç harcı için;

• 10 dilim dana jambon
• 4 tatlı kaşığı labne peyniri
• 5 tatlı kaşığı krem peynir
• Yarım çay kaşığı hardal

Jambonlu Krep Tarifi'nin Yapılışı

İşte size mükemmel bir atıştırmalık. Krep ile ilgili lezzetleri seviyorsanız tam size göre bir tarif.

Krep için yumurta, un ve sütü bir kaseye alarak mikserle çırpıyoruz. Çiçek yağı ve tuzu da ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Krep tavamızı ısıtıp çok az tereyağı ekliyoruz. Bir kepçe dolusu krep karışımından tavaya döküyor ve her iki tarafını pişiriyoruz. Diğer taraftan peynirleri ve hardalı karıştırarak iç harcımızı hazırlıyor ve pişen kreplerimizin üzerine sürüyoruz. Jambonlarımızı da yerleştirerek krepleri rulo şeklinde sarıyoruz. Krep rulolarını streç filmle sararak buzdolabında bekletiyoruz. Servis etmeden önce iki parmak kalınlığında kesiyoruz. Afiyet olsun.