Jöleli İrmik Tatlı Pastası

Jöleli İrmik Tatlı Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için:

• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı şeker (isterseniz arttırabilirsiniz)
• 1 litre süt
• 1 paket şekerli vanilin (İsteğe bağlı)

Jole için:

• Dr. Oetker veya başka bir markanın jolesini paketin arkasında yazan ölçülere göre yapın

Jöleli İrmik Tatlı Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak jöle paketin arkasındaki tarife uygun olarak yapılır, şekillendirileceği kaba konulur. Oda sıcaklığına gelince buz dolabına kaldırılır. Katılaşması beklenir.

1 litre süt tencereye boşaltılır. Yüksek ateşte içine irmik ve şeker dökülür, kaynayıncaya değin karıştırılarak pişirilir. Ağırlaşınca ocaktan alınır, oda sıcaklığına gelmesi için beklenir. Oda sıcaklığına gelince jolenin üstüne dökülür. Buzdolabında 2 saate yakın bekletilir. Servisten bir gece önce yapıp buzdolabında uzun süre bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.

Ben birini kelepçeli kalıpta yaptım, birini tupperware’in prenses tacı kalıbında. Kelepçeli kalıpta ilk önce muhallebiyi ardından joleyi döktüm ama biraz hızlı dökünce muhallebi parçalandı😅😅 Yalnız hava çok sıcaksa jole donmayabiliyor, donmazsa joleyi buzlukta bekletmenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun!