Jöleli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı tepeleme un
- 7 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı olarak 50 gram tereyağ
- 1 paket çilek aromalı jöle
- 10-15 adet çilek
- 2. 5 su bardağı sıcak su
- 1 paket petibör bisküvi
Jöleli Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Bir tencereye süt, un, buğday nişastası ve şeker alınır. Koyulan malzemeler güzelce karıştırılır.
- Daha sonra orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırılır.
- Tere yağ isteğe bağlı olarak koyulur. Bir paket vanilya eklenip, altı kapatılır.
- Pastanın yapılacağı tepsi ıslatılır. (İsteğe göre borcam da kullanılabilir. )
- Tepsiye bir kat petibör bisküvi dizilir. Petibör bisküvilerin üzerine bir kat muhallebiden dökülür.
- Muhallebinin üzerine tekrar bir kat petibör bisküvi dizilir.
- En son üzerine kalan muhallebi dökülür.
- Tatlının ilk sıcağının gitmesi beklenir. Bu sırada çilekler güzelce doğranır.
- İlk sıcağı giden tatlının üzerine doğranan çilekler dizilir. Hafifçe çileklerin üzerine bastırılır.
- Daha sonra çilekli jöle paketin de yazıldığı şekilde hazırlanır.
- 2. 5 su bardağı sıcak su ile toz halindeki jöle eriyene kadar karıştırılır.
- İstenilen kıvam olmaya başlayınca çileklerin üzerine yavaşça dökülür.
- Yapılan pasta 1-2 saat buzdolabına konulur.
- Buzdolabında bekletildikten sonra istenilen boyutlar da dilimlenir.
- Dilimlenmiş olan pastalar servis tabağına alınarak servis edilir.
- İsteğe göre üstüne süslemeler yapılabilir.