Kabağı Sevdiren Krep

Kabağı Sevdiren Krep Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 küçük boy kabak
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 100 gram kadar beyaz peynir
• 1 er çay kaşığı tuz, pul biber, kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• İsteğe bağlı dere otu

Kabağı Sevdiren Krep Tarifi'nin Yapılışı

1. 1-uygun bir kabın içerisine, soyduğumuz kabak, (rendenin büyük tarafıyla) rendelenir, suyu sıkılmaz, yumurta tuz, sıvı yağ, pul biber eklenip iyice karıştırılır.
2. 2- peynir ezilir, un eklenir, kabartma tozu, konulup, akışkan bir hamur elde edilir, ( dere otu çok yakışıyor tavsiye ederim, benim bittiği için koyamadım).
3. 3- yapışmaz tava ısıtılır, biraz sıvı yağ gezdirilir, bir kepçe dolusu hamur dökülür, tava sağa sola hareket ettirerek her tarafı eşit hale getirilir, pişince.
4. 4- arka tarafı çevrilip aynı şekilde pişirilir.
5. Tüm hamurlar bitene kadar bu işleme devam edilir,.
6. İstediğiniz gibi kesip sunum yapabilirsiniz.
7. Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹.