Kabağı Sevdiren Tarif (Mutlaka Denemelisiniz)

Kabağı Sevdiren Tarif (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kuru soğan orta boy
• 2 -3 adet orta boy kabak
• 1 küçük kapya biber
• 2 adet sivri biber
• 1 iri diş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz, bir çay kaşığı pul biber

Üzeri için

• 3 yemek kaşığı yoğurt, çok az kuru nane

Kabağı Sevdiren Tarif (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

İddia ediyorum bu tarifle kabağı çok seveceksiniz, 👍

1. Sebzeleri yıkayalım. Biberleri ve kuru soğanları jülyen şeklinde doğrayıp, yapışmaz tavamıza sıvı yağınıda koyup orta ateşte kavurmaya başlıyoruz
2. Kabakları da ikiye bölüp, jülyen şekilde doğrayıp tavamıza ekliyoruz, sarımsağını ezip, tuzunu pul biberini atıp kapağını kapatıyoruz.
3. Ara ara karıştırarak pişiriyoruz, (çok pişirirsek kabaklar erir, )onun için istediğiniz kıvamda pişiriyoruzKısık ateşte on -onbeş dakika sonra ocağımızın altını kapatıyoruz
4. Servis tabağına alıp üzerine isterseniz üç yemek kaşığı süzme yoğurt dökerek servis yapıyoruz.
5. Üzerine nane serpilir.
   Deneyecek olanlara şimdiden kolay gelsin 🌹