Kabak Çeltmesi
Kabak Çeltmesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy kabak
- 1 adet büyük boy soğan
- 2-3 adet yumurta
- Tuz
- Karabiber
- Zeytinyağı
Kabak Çeltmesi Tarifi'nin Yapılışı
Pratik bir yemek benim için kabak çeltmesi. Özellikle çalışan kadınların kurtarıcısı diyebiliriz🙂
- Öncelikle kabakları soyarak başlıyoruz. Daha sonra tavla zarından biraz daha büyük olacak şekilde küp küp doğuruyoruz.
- Diğer tarafta tenceremize zeytinyağı koyup küp küp doğradığımız soğanımızı, hafif şeffaflaşana kadar kavuruyoruz.
- Doğradığımız kabakları tencereye ekliyoruz. Kabaklar biraz yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
- Kabaklar hafifçe yumuşadığında içine yumurtalarımızı kırıp tuz ve karabiber ilave ederek(miktarı isteğinize bağlı) karıştırıyoruz.
- Bu süreçte yumuşayan kabakları fazla dağıtmadan yavaş yavaş karıştırmak önemli.
Ve yemeğimiz hazır 🙂 Ben yanında yoğurtla ve taze soğanla servis etmeyi tercih ediyorum. Afiyet olsun🙂
Not: Dilerseniz yemeğinize toz biber(renk biberi) de atabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
