Kabak Haşlama

Kabak Haşlama Tarifi'nin Malzemeleri

• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) orta boy kabak
• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet dere otu
• Tuz

Kabak Haşlama Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar alaca soyulur.
2. Saplarını kesip önce dörde bölelim, sonra uzunlamasına 2 ye bölelim.
3. Kaynayan tuzlu suya atıp 10 dakika haşlayalım.
4. Zeytinyağ, limon,tuz ,ezilmiş sarımsak, dere otunu kabakların üzerine gezdirip servis edelim deneyenlere afiyet olsun.