Kabak Havuç ve Salatalıklı Yoğurtlu

Kabak Havuç ve Salatalıklı Yoğurtlu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kabak
• 1 havuç
• 1 büyük salatalık
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• Tuz
• Sıvı yağ

Kabak Havuç ve Salatalıklı Yoğurtlu Tarifi'nin Yapılışı

Kabak, havuç iyice yıkanır ve kabuklarıyla birlikte rendelenir. Tavaya sıvı yağ göz kararı konur, rendelenen kabak ve havuç eklenir, tuzu atılır. Suyu çektirilir ve ocaktan alınır, soğumaya bırakılır. Soğuyan kabak ve havucun içine salatalık rendelenir, ayrı bir kapta yoğurt ve mayonez çırpılıp karışıma eklenir. Afiyetle yenilir:))