Kabak Julyen Salatası

Kabak Julyen Salatası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet kırmızı biber
• 3-4 tane çarliston biber ya da köy biberi
• 1 adet havuç
• 7-8 tane kornişon turşu
• Yarım konserve mısır
• 7-8 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kabak Julyen Salatası Tarifi'nin Yapılışı

Sebzelerimizi jülyen şeklinde doğruyoruz. Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip,sebzelerimizi yayıyoruz. 2 yemek kaşığı sıvı yağı gezdiriyoruz.180 derece fırında sebzeler pişene kadar pişiriyoruz. Turşularımızı küp küp doğrayıp mısır ile beraber yoğurdumuzun içine atıyoruz. Pişen sebzelerimizi fırından çıkarıp soğumasını bekledikten sonra yoğurdumuza ekleyip karıştırıyoruz. Son olarak 1 tatlı kaşığı tuzumuzu ekliyoruz ve salatamız hazır. 😍