Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kabak
• 1 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı un
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam dereotu ve maydanoz
• Tuz ,karabiber, nane, pul biber (isteğe bağlı miktarları)

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeleri rendeliyoruz yumurtayı baharatları ve unu ekliyoruz karıştırıyoruz. Kızartmak için tavamızı ocağa alıyoruz. Kaşık yardımıyla mücverden yağın içine döküyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz, Afiyet olsun.