Kabak Mücver
Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kabak
- 1 adet yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1, 5 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı tuz
- Birer çay kaşığı nane, kimyon, pulbiber, yeni bahar, kırmızı biber baharatlar isteğe göre değişebilir
- Kızartmak için sıvı yağ
Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı
Kabaklarımızı soyup rendeliyoruz. Diğer bütün malzemelerimizi de ekleyip karıştırıyoruz. Tavamıza yağımızı koyup kızdırıyoruz. Kabaklı karışımımızdan birer yemek kaşığı koyup yaydırıyoruz. Arkalı önlü kızartıyoruz. Dilerseniz yoğurtla birlikte servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.
