Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 yumurta
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• 1 tutam dereotu
• Tuz
• Sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

1. İlk olarak kabaklarımızın dışını şerit olarak soyuyoruz.
2. Bir kap içerisine rendenin büyük kısmıyla rendeliyoruz.
3. Ardından patatesi de rendeliyoruz. Fazlalık sularını elimizle sıkıp alıyoruz.
4. İçine küçük küçük doğradığımız dereotunu, yumurtayı, tuzu ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
5. Tavamız iyice ısındıktan sonra sıvı yağ ekleyip hazırladığımız karışımdan koyup arkalı önlü kızartıyoruz.
6. Yanında süzme yoğurt ile servis ederseniz lezzeti ikiye katlanıyor. ☺
   Afiyet olsun