Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 yumurta
• 6 tutam dereotu
• 6 tutam maydanoz
• 3 adet yeşil soğan
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu
• 5 yemek kaşığı un
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Nefismi nefis kabak mücver tarifim tadı mükemmel👍
ilk olarak bi kaba yıkanmış olan kabaklarımızı rendeleyelim. Daha sonra suyunu sıkıp ayrı bi kaba alalım. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz, dereotu ve soğanı da ekleyip karıştıralım. Daha sonra yumurtayı da kırıp tekrar karıştıralım. Un, kabartma tozu, tuz ve karabiberi de ekledikten sonra karıştıralım. Yağ koyduğumuz tavayı ocağa alalım. Kızgın yağa kaşık yardımıyla mücverden alıp tek tek yağın içine ayıp hafif bastırarak arkalı önlü kızartalım. Kızardıktan sonra havlu peçetenin üzerine alıp yağını çekmesini bekleyelim ve sonra servis edebilirsiniz. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.