Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 iri boy kabak
• 2 iri boy havuç
• 1 tane yumurta
• 12 dal maydanoz
• 1 su bardağı un
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kekik

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabak ve havucu güzelce rendeleyelim ve iki elimizle sularını sıkıp bir kaba alalım.
2. Üzerine ince ince kıyılmış maydanoz un yumurta tuz ve baharatları ilave edelim (Baharatları siz kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ve benim harcım 1 su bardağı un kabul etti katı bir harç olmayacak, benim evimde dere otum bitmişti siz mutlaka 12 dal da dereotu katmayı unutmayın)
3. Kızartma tavamıza yağ koyup yaptığımız harçtan kaşık kaşık döküp arkalı önlü pişiriyoruz
   Afiyet Olsun 🤗🐻😘🍴