Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 100 gr beyaz peynir
• Yarım bağ taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dere otu
• 2 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. 🍍Kabakları rendeleyip suyunu sıkarak farklı bir kaba alalım.
2. 🍍Üzerini taze soğan, maydanoz, dere otu, yumurta, tuz ve karabiberi de koyup karıştıralım. 🍍Daha sonra unumuzu kontrollü bir şekilde karışımımıza karıştırarak ekleyelim. Unu kabağın durumuna göre artırabilirsiniz.
3. 🍍Tavamıza sıvı yağımızı koyup kızdıralım.
4. 🍍Kaşıkla alıp tavaya güzelce dökelim, karışımı tavaya koyarken kaşıkla hafif üzerini yayalım.
5. 🍍Orta ateşte mücverlerimizi kızartalım.
6. 🍍Sarımsaklı, naneli yoğurtla servis edebilirsiniz.

Tarifin videolu yapımını 👉Emine’nin Mutfağı 👈adlı youtube kanalımdan izleyebilirsiniz.

Afiyet olsun. ❤