Kabak Mücver

Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 adet yumurta
• 8- 9 yemek kaşığı un
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 tatlı kaşığı tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesleri rendenin büyük tarafıyla rendeleyelim ve sularını elimizle veya temiz tülbentle iyice sıkalım.
2. Sonra geniş bir kaba alalım ve üzerine soğanı rendeleyelim.
3. Daha sonra yumurta, maydanoz ve unumuzu kabartma tozunu da ekleyelim.
4. Baharatları ve tuzumuzu da ekleyip iyice karıştıralım isterseniz sevdiğiniz baharatları da koyabilirsiniz.
5. Tavamıza sıvı yağ dökelim çok aşırı olmasın normal.
6. Mücver harcından 1 yemek kaşığı alıp hafif kızmış tavamıza koyup kaşığımızda yayalım.
7. Orta halli ateşte önlü arkalı pişirelim.
8. 8. Fazla yağını almak için havlu kağıt serdiğimiz tabağımıza alıp servis edelim.Vee harika mücverlerimiz hazır. 😇🌸🌸 afiyet olsun 🌸🌸.