Kabak Mücver (Lezzeti Garanti)

Kabak Mücver (Lezzeti Garanti) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane kabak
• 1 tane yumurta
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı kaşar peyniri rendesi
• Yeşil soğan
• Dereotu
• Maydanoz
• 1 tane kabartma tozu
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabak Mücver (Lezzeti Garanti) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakların kabuklarını soyup (kazıyormuș gibi) yıkayalım derin bir kaba rendeyelim.
2. Çok sulanırsa fazla suyunu dökelim.
3. Yeşillikleri temizleyip yıkayıp ince ince doğrayalım, kaba ekleyip yumurtayı kıralım.
4. Tuz ve baharatları ekleyip karıştıralım.
5. Kaşar peyniri rendesini ve son olarak da kabartma tozu ve unu ekleyerek karıştıralım.
6. Mücver harcımız hazır 👍
7. Tavaya koyduğumuz sıvı yağı iyice kızdıralım (iyice kızmamıș yağda kızartılan mücver çok yağ çeker. )
8. Yemek kaşığı dolusu alarak tek tek yağa bırakıp kașığın tersiyle yayvan hale getirelim. Bu sırada ocağı kısalım ki dışı birden pişip içi hamur kalmasın.
9. Arkalı önlü kızartalım, kağıt havlu üzerine alalım, pişirme işimiz bitince de servis tabağına alalım.
   Kolay gelsin Afiyet olsun 😊 sevgiler 💕