Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 adet kabak
• Yarım su bardağı un
• 2-3 dal yeşil soğan
• Bir tutam dereotu
• Bir tutam maydanoz
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;
İlk önce yumurtayla unumuzu çırpalım sonradan ayrı bir kapta kabaklarımızı rendelikleden sonra suyunu sıkıp baharatları doğranmış dere otu, yeşil soğan ve maydanozu ekleyerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım kabak karışımından bir kaşık dökelim, mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım, kabak mücveri servis edelim.
Şimdiden Afiyet olsun 😊😊