Kabak Mücveri

Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 adet yumurta
• 2 dal yeşil soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 küçük demet dereotu
• 1 su bardağı un
• 1 küçük parça beyaz peynir
• Pul biber, karabiber, tuz

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları soyup rendeleyelim.
2. Rendelediğimiz kabakları avucumuzun içine alıp suyunu sıkıyoruz.
3. Yumurta, beyaz peynir ve unu katıp yoğuralım.
4. Yeşillikler ve baharatı katıp yoğurmaya devam edelim.
5. Tavaya yağı alıp kızdıralım.
6. 2 yemek kaşığıyla hamurdan yağa koyalım.
7. Önlü arkalı pişirelim.
   Afiyet olsun ♡