Kabak Mücveri (Kesinlikle Yağ Çekmiyor)

Kabak Mücveri (Kesinlikle Yağ Çekmiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kabak
• 1 havuç
• 1 tutam maydanoz
• Yeşil soğan
• 2 yumurta
• 3 kahve fincanı un
• Tuz ve baharat

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Kabak Mücveri (Kesinlikle Yağ Çekmiyor) Tarifi'nin Yapılışı

Herkese iyi aksamlar bugün eşim çok sevdiği için mücver yaptım ve çok ekonomik
isterseniz kızartın isterseniz fırına verin ama ben bu gün kızarttım.
Mücveri yapmak için

1. Havuç ve kabağı rendeleyelim.
2. Sonra kabına kabakların suyunu iyice sıkalım ve karıştırma kabına alalım .
3. Önce unu koyalım,sonra yeşil soğan ve maydanozu koyalım ardından çırpmış olduğumuz 2 adet yumurtayı, tuz ve baharatları koyup macun kıvamına gelene kadar karıştıralım.
4. Sonra kaşık yardımıyla kızartalım.
   Afiyet olsun 😊