Kabak Mücveri Tarifi

Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kabak
• 1 havuç
• 1 demet yeşil taze soğan
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yaprak ıspanak
• 1 patates
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze nane
• 1 yumurta
• Göz kararı un
• Pul biber
• Tuz

Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bütün malzemelerimizi rendeliyoruz. Sonra rendelediğimiz sebzelerin üzerine yumurtayı, unu, tuzu ve pul bineri atıyoruz. Daha sonra iyice harmanlıyoruz. Harmanladığımız harcımızı kaşık yardımıyla kızgın yağda kızartıyoruz.

Afiyet Olsun :)