Kabak Salatasının Yapımı

Kabak Salatasının Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet salatalık
• 1 kase yoğurt
• 2 yemek kaşığı mayonez
• 2 diş sarımsak
• Tuz
• Bir tutam dereotu

Üzeri için;

• Pul biber, ceviz, taze nane

Kabak Salatasının Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kabakları yıkayıp kabuğuyla birlikte rendeliyoruz. Yağsız olarak bir tavada sadece bir kaç dakika soteliyoruz.( kabağı çiğ olarak da kullanabilirsiniz) Daha sonra salatalıkları rendeleyip suyunu sıktıktan sonra kabaklara ilave ediyoruz. Yoğurt, mayonez, sarımsak, ince kıyılmış dereotu ve tuzu karıştırıp sosunu da hazırlıyoruz. Bu sosu da kabaklara ilave edip karıştırıyoruz. Servis tabağını alıp üzerini pul biber, ceviz ve taze nane yaprakları ile süslüyoruz. (dilerseniz cevizi içine de katabilirsiniz) Afiyet olsun.