Kabak Sevdiren Kabak Mücver

Yagmur Aslan 130 Takipçi Takip Et

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kabak Sevdiren Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

2 orta boy kabak
2 orta boy soğan
Tuz
Pul biber
1 çay bardağı kaşar rendesi
2 yumurta
1 çay bardağı un
Maydanoz

Kabak Sevdiren Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabağı rendeliyoruz. Soğanı rendeliyoruz. İkisinin suyunu sıkıyoruz .Elimizle maydanozu incecik kıyıp üstüne ekliyoruz. İki yumurtayı, unu, kaşarı katıp karıştırıyoruz. Cıvık bir kıvamda olacak her seferinde 3-4 kaşık yağı tavaya koyup orta ateşte elimizle sekil verip yağda orta ateşte kızartalım. Yoğurtla muhteşem bir ikili

Püf noktası var. Birincisi yağa attıktan sonra ince olacak şekilde yayıyoruz. Ne kadar ince o kadar lezzetli. İkincisi bir tarafı iyice kızarmadan çevirmeyelim. Dağılıyor. Üçüncüsü ise her seferinde 3-4 kaşık yağ koyarak kızartalım. .ok yağlı olmaması için yapıyoruz bunu.