Kabak Şinitzel

Kabak Şinitzel Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 1 kase kare doğranmış kaşar peynir
• 2 yumurta
• 1 kase un
• 1 kase mısır unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Nane

Kabak Şinitzel Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları sebze soyucağı ile çok ince bir şekilde boyuna dilimliyoruz.
2. Tuz ekleyip karıştırıyoruz. 2 adet kabak dilimini artı şeklinde olacak şekilde bir tabağa alıp ortasına kare olarak dilimlediğimiz kaşar peyniri yerleştirip kürdan kebabında sardığımız gibi uçlarından kapatıp kürdanla tutturuyoruz.
3. Bir kase çırpılmış yumurta başka bi kaseye mısır unu ve 3. kaseye ise tuz ve baharat eklediğimiz unu alıyoruz.
4. Hazırladığımız kabakları önce una sonra çırpılmış yumurtaya son olarak da mısır ununa bulayıp bol kızgın yağda kızartıyoruz. (Kabakların iyice pişebilmesi için mutlaka çok ince dilimleyin👍🏻)

Dilerseniz detaylı yapılış videosu da YouTube kanalımda mevcut
Kanal ismim👉🏼 Tarif Durağım