Kabak Tagliatelle

Kabak Tagliatelle Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 minik sarı kabak
• 2 minik havuç
• 1 tatlı kaşığı pesto sos
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 küçük diş rendelenmiş sarımsak

Kabak Tagliatelle Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve havuçları normalde spiral doğrayıcı ile doğruyoruz.
2. Benim doğrayıcım kırılmıştı o yüzden soyucu ile yaptım.
3. O yüzden spaghetti değil tagliatelle oldular doğradıktan sonra kasede kaynar suda 10 saniye bekletiyoruz.
4. Tavada rendelenmiş sarımsak ve pesto sosu çok az soteliyoruz.
5. En son süzdüğümüz sebzeleri de ekleyip 15 saniye kadar çevirip kapatıyoruz.
6. Bu kadar! üzerine parmesan ve taze karabiber ekledim, harika oldu. Afiyet olsun!.