Kabak Tarator

Kabak Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 tutam dereotu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 kase yoğurt (Ben süzme kullandım)
• 1 diş sarımsak
• Yarım su bardağı iri kıyılmış ceviz
• Yeteri kadar tuz

Kabak Tarator Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yıkadıktan sonra rendeliyoruz tavaya yağı alıp kabakları ilave ediyoruz yüksek ateşte 5 dakika kadar soteliyoruz.
2. Daha sonra kenara soğumaya bırakıyoruz bir kasede yoğurt sarımsak dereotu ceviz ve tuzu ekleyerek karıştırıyoruz.
3. Daha sonra kabağı ekliyoruz tekrar karıştıralım servis tabağına alın.
4. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben süzme yoğurt kullanarak şekil verdim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🌹🌹.