Kabak Tatlısını Birde Böyle Deneyin

Kabak Tatlısını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kestane kabağı
• 1. 5 su bardağı şeker

Üzeri için;

• Ceviz ve tahin

Kabak Tatlısını Birde Böyle Deneyin Tarifi'nin Yapılışı

Eğer lezzetine doyamadığınız bir kabak tatlısı yapmak istiyorsanız bunun için kestane kabağı almalısınız.
İkincisi de kabakları resimde görüldüğü gibi kalın doğruyoruz ki küçük doğrayıp pişerken eriyip lezzeti kaybolmasın.
Doğradığımız kabakları akşamdan şekerde bekletiyoruz. Ertesi güne sulanmış oluyor. Daha sonra çok kısık ateşte yaklaşık 50 dakika kadar pişiriyoruz.
Üzerine ceviz ve isteğe göre de tahin ekleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Not: Tarif eşime ait.

Yapıldıktan sonra bir gün buzdolabında beklediği zaman daha güzel oluyor