Kabaklı Havuçlu Mücver

Kabaklı Havuçlu Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane kabak
• 1 tane havuç
• 1 tutam dereotu
• 1 tutam maydanoz
• 1 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Birazda peynir
• İstediğiniz baharatlar

Kabaklı Havuçlu Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce bi güzelce bir kaba kabağımızı sürtüyoruz ardından kabağımızı şöyle bi sağlamca sıktırıyoruz ki suyu çıksın sonra üzerine havuç sürtüyoruz.
2. 1 tane yumurta kırıyoruz ,üzerine kabartma tozu ,baharatlar, tuzunu ve peyniri de attıktan sonra un ilave ediyoruz.
3. Unu kontrollü ilave edersek iyi olur ister elinizle ister kaşıkla karıştırıyoruz .
4. Tam bir harç kıvamına gelince ( ne çok cıvık ne çok katı kaşıkla alıp yağa dökecek kıvamda olmalı)
5. Tavamıza yağ döküp kızdırıp kaşık kaşık harçımızdan döküyoruz .
6. Döktükten sonra biraz yağdırırsak iyi olur zaten içinde kabartma tozu olduğu için kabaracaktır.
7. Arkalı önlü kızartıp pişirdikten sonra afiyetle yiyoruz 😊😊 afiyet olsun 😊.