Kabaklı Kaşarlı Omlet

Kabaklı Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük kabak
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kaşar peynir rendesi
• 3 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber

Kabaklı Kaşarlı Omlet Tarifi'nin Yapılışı

Yediğim en güzel omlet diyebilirim. Evde olan kabaklarla ne yapabilirim derken, omlet geldi aklıma. Hafta sonu kahvaltısı içinde çok iyi oldu. Eşim de bende çok beğendik. Eşimin neden fazla yapmıyorsun sitemi de bu omleti güzel yapan nokta :):)

1. Kabak yıkanır ve kabuğu soyulur. Rendelenerek sıvı yağ ile birlikte orta hararetli ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
2. Ayrı bir yerde yumurta, tuz ve karabiber iyice çırpılır.
3. Üzerine kaşar peynir rendesi de eklenerek karıştırılır.
4. Pişen kabakların üzerine yumurta karışımı dökülür.
5. Bir kere karıştırılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
6. Bir yüzü kızardıktan sonra düz bir tabak yardımıyla ters çevrilir.
7. Her iki tarafı da kızardıktan sonra servis tabağına alınır.
   Dilimlenerek servis yapılır.

..::Afiyet Olsun::..