Kabaklı Patates Graten

Kabaklı Patates Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Tuz
• Dereotu
• Kaşar

Kabaklı Patates Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak ve patatesi ince doğradım kare borcama yaydım.
2. Uygun bir tavaya tereyağ aldım unu ekleyerek kavurdum.
3. Sütü tek seferde döktüm sürekli karıştırdım.
4. İnce doğranmış dereotu serptim. Yaklaşık 5 dal kadar kullandım.
5. Tuzda ekleyerek yoğunlaşma kadar pişirdim. Sürekli karıştırırsanız topaklanma olmuyor.
6. Patateslerin üzerine sosu döktüm. En üste de kaşar rendesi serptim.
7. Fırında üzeri kızarana kadar 200 derecede pişirdim. Ilıyınca dilimleyerek servis yaptım.