Kabaklı Tarhana Çorbası (Bebek Ve Çocuklar İçin)

Kabaklı Tarhana Çorbası (Bebek Ve Çocuklar İçin) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kabak küçükse 1 adet
• 2 yemek kaşığı toz tarhana
• 1 adet bulyon veya 1 bardak et tavuk suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabaklı Tarhana Çorbası (Bebek Ve Çocuklar İçin) Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi sebzeyi çocuklarıma nasıl yediririm diye düşünürken keşfettim. Kabak yemeyi normalde sevmeyen çocuklar için oldukça besleyici bir tarif oldu.
Kabağı iyice yıkadıktan sonra dörde bölüp yemeklik doğruyoruz, tencereye zeytinyağını koyup üzerine kabakları ekliyoruz. Kabakları bir süre kokusu çıkana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Ayrı bir kasede bir miktar kaynar suyla tarhanamızı eritiyoruz.
Tencereye önce et suyunu sonra da kaynar suda erimiş olan tarhanayı koyuyoruz ve karıştırarak istediğimiz kıvama kadar kaynar su ekleyip bir taşım kaynatıyoruz. İri olan kabakları ve içinde topaklaşan tarhanalar için blenderdan geçiriyoruz. Tuzunu ekleyip bir taşım daha kaynatıyoruz.