Kabaran Kekim

Kabaran Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1. 5 su bardağı toz şeker
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2. 5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao

Kabaran Kekim Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Şeker eriyene kadar.
2. Sonra süt ve sıvı yağı ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından su azar azar ilave ederek karıştırıyoruz. Sonra kabartma tozu vanilya ve unu elekten geçirerek ekliyoruz. İyice karıştırıp 180° fırında 35-40 dk kadar pişiriyoruz ve fırınımızı 35 dk boyunca hiç açmıyoruz kekimiz sönmesin diye.
4. Fırından çıkarıp servis ediyoruz afiyet olsun herkese.
   NOT eğer iki renkli yapmak isterseniz benim gibi hamurun yarısını ayırıp 1 yemek kaşığı kakao ilave edip karıştırın kek kalıbına ilk beyaz kısmın yarısını sonra kakaolu karışımı ve tekrar sade kek karışımını döküyoruz böylede çok güzel oluyo tekrar afiyet olsun