Kabardıkça Kabaran Kakaolu Sade Kek (Mutlaka Denemelisiniz)

Kabardıkça Kabaran Kakaolu Sade Kek (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane oda sıcaklığındaki yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 limonun kabuğunu rendesi
• 1 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un kontrollü ekleyin

Kalıbı yağlamak için

• 1 tatlı kaşığı tereyağı az miktarda un

Kakaolu kısmı için

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt

Kabardıkça Kabaran Kakaolu Sade Kek (Mutlaka Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Daha sonra sıvı malzemeleri ekleyelim teker teker fazla çırpmadan mikseri 2. 3 saniye çalıştırarak karıştıralım.
3. Daha sonra unu ekleyerek içerisine kabartma tozu ve vanilya ekleyerek mikserle 1 dakika çırpalım.
4. Daha sonrasında spatula ile karıştıralım bu aşama yumurtamızın sönmemesi için yumurta eğer söylerse kekimiz kabarmaz fazla kabarmasını istiyorsak spatulayla karıştıralım.
5. Kek harcımızı ikiye ayıralım.
6. Ayırdığımız birinci harcımıza iki yemek kaşığı kakao ekleyerek iki yemek kaşığı da süt ekleyerek mikserle iyice karışıncaya kadar çırpalım fazla çıkmamaya özen gösterelim.
7. Tereyağı ile yağladığınız fırın kalıbımıza az miktarda onu serpelim .Bu kekimizi kalıptan daha rahatlıkla çıkabilmesi içindir.
8. Kek harcımızı ilk olarak sade kek hamurundan ikinci olarak kakaolu kek hamurundan tekrar sade kek hamurundan ve kakaolu bir hamurundan sırasıyla altı üst olacak şekilde devam ederek işlemi bitirelim
9. Elimize bir çatalla kek hamurumuzu biraz karıştıralım kalıbın içinde şekil vermemiz için.
10. Daha sonra önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında alt üst ayarda fansız olacak şekilde ilk 30 dakika kapağını hiç açmadan kabarınca ya kadar bekleyelim.
11. 30 dakika sonrasında kontrollü bir şekilde kekimizi kontrol ederek pişirelim.Fırınların pişirme süresine göre değişebilir benimki 40 dakikada pişti pişen kekimizi fırından çıkartarak iyice soğuması için bekletelim
12. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartılarak dilimleyerek servis edelim afiyet olsun😋.