Kabardıkça Kabaran Portakallı Bol Çikolatalı Kek (Videolu)

Kabardıkça Kabaran Portakallı Bol Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi ve suyu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Kabardıkça Kabaran Portakallı Bol Çikolatalı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar ve toz şeker köpük köpük oluncaya kadar iki dakika civarı çırpılır.
2. Ardından portakal kabuğu rendesi ve vanilya eklenerek karıştırılır hafifçe çırpılır.
3. Sırasıyla süt ve sıvı yağ ve portakal suyu eklenerek karıştırılır .
4. Un elekten geçirilerek kek karışımına ilave edilir ve hafifçe karıştırılarak kek harcı hazırlanır .
5. Kek kalıbına bir tatlı kaşığı oda sıcaklığındaki katı yağ sürülerek kek harcı içerisine dökülür .
6. Yarım su bardağı damla çikolata üzerine serpiştirilir .
7. Küçük bir bıçak yardımıyla karıştırılarak çikolataların kek harcının içine geçmesi sağlanır.
8. Son olarak kalan çikolatalarda serpiştirilip önce 140 derece ısıtılmış fırına alınır fırına aldıktan sonra 170 dereceye yükseltilerek 35 dakika civarı kontrollü olarak pişirilir.