Kabarma Garantili Pamuk Gibi Havuçlu Tarçınlı Kek (Videolu)

Kabarma Garantili Pamuk Gibi Havuçlu Tarçınlı Kek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı süt
• 2,5 su bardağı un
• 3 adet rendelenmiş havuç (orta boy)
• 1 su bardağı ceviz veya fındık içi
• 1,5 tatlı kaşığı tarçın

Kabarma Garantili Pamuk Gibi Havuçlu Tarçınlı Kek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekeri birlikte 5 dakika çırpalım.
2. Sonra sıvı yağ, süt ve vanilya şekerinide ilave edip tekrar 2 dakika çırpalım.
3. Daha sonra un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar düşük ayarda çırpalım.
4. En son rendelenmiş havuç, ceviz veya fındık içini ve tarçını da ekleyip spatula ile karıştıralım.
5. Kek kalıbını yağılayalım ve hamuru dökelim.
6. 170 derece fırında yaklaşık 60 dakika kadar pişirelim mutlaka kürdan testi yapın.
7. Pişen keki soğumaya bırakın soğumadan kesinlikle ters çevirmiyoruz yoksa kalıba yapışıp dağılabilir.
8. Soğuduktan sonra ters çevirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.