Kabarmaya Doymayan Mayasız Puf Puf Börek (Videolu)

Kabarmaya Doymayan Mayasız Puf Puf Börek (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt ılık olacak ne sıcak nede soğuk olmalı ( 200ml.bardak)
• 2,5 su bardağı un (200 ml bardakla )
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kızarmak için

• Sıvı yağ

İçine

• Herhangi bir peynir türü (Ben tulum peyniri kullandım)

Kabarmaya Doymayan Mayasız Puf Puf Börek (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına sütü, tuzu ve kabartmatozunu alıp tuz eriyinceye kadar karıştıralım.
2. Ardından unu azar azar ekleyip ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edelim unun yapısıyla alakalı 1- 2yemek kaşığı farklılık gösterebilir.
3. Hamuru 14 eşit parçaya bölelim ardından yuvarlayıp beze yapalım.
4. Bezeleri kurumaması için üzerini bir bez ile örtelim.
5. Ardından bir adet bezeyi tezgâh üzerine alıp çok az un serperek merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açalım.
6. 1 kaşık peynir ekleyip yarım ay şeklinde katlayalım.
7. Uç kısımlarını birbirine yapıştıralım ve bir çay tabağı ile uç kısımını keselim ki iyice bibirine yapışsın
8. Hazırlamış olduğumuz hamurların üzerini bir bezle örtüp geriye kalan bütün hamur bitinceye kadar bu işlemlere devam edelim.
9. Daha sonra hazırlamış olduğumuz hamurları tavamızın büyüklüğüne göre 2 yada 3 adeti iyice kızdırılmış yağa bırakalım.
10. Üst kısmı kabarınca diğer yüzüne çevirelim ve her iki yüzünü nar gibi kızartalım. Afiyet olsun.Youtube kanalıma ücretsiz abone olursanız çok sevinirim.👇👇👇👇👇👇👇👇