Kabartma Tozuyla Fırında Çıtır Çıtır Çok Pratik Hamsi Pişirme Yöntemi

Kabartma Tozuyla Fırında Çıtır Çıtır Çok Pratik Hamsi Pişirme Yöntemi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo hamsi
• 1 su bardağına yakın mısır unu
• 2 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı  tuz
• Yarım çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 tane limon

Kabartma Tozuyla Fırında Çıtır Çıtır Çok Pratik Hamsi Pişirme Yöntemi Tarifi'nin Yapılışı

1. Ayıklamış olduğunuz  hamsileri bir güzel suyla yıkayıp süzgece alalım.
2. Daha sonra buzdolabı poşetine biraz mısır unu ve kabartma tozu koyup karıştıralım.
3. Üzerine hamsinin bir kısmını (bu ara hamsiye tuz atmayı unutmayalım koyup poşeti içinde hava kalacak şekilde çevirip sallayalım mısır unu bu şekilde hamsilerin her yerine eşit miktarda bulanacaktır geriye kalanlarda ayni şekilde yapalım.
4. Bir tane fırın tepsisine yağlı kağıt serip üzerini bolca yağlayalım ve hamsilerimizi güzelce dizelim.
5. Daha sonra bir fırça yardımıyla balıkların üzerinizde güzelce yağlayalım.
6. Fırına sürmeden önce 1tane limonu kesip tepsinin oryasına koyalım balık kokusunu yarı yarıya indirmek için.
7. 180derecelik fırında balığımız kızarana kadar pişirelim.
8. Yanına bol rokalı salata ile servis edelim.

Afiyet olsun.