Kadayıflı Baklavam

Kadayıflı Baklavam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 1 paket margarin veya tereyağ

İç malzemesi ;

• Yarım kilo çekilmiş ceviz
• 500 gr çiğ kadayıf

Üzeri için ;

• Erimiş margarin veya tereyağ (ölçü vermiyorum tepsiye göre değişir)

Şerbeti için ;

• 2. 5 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su
• 3-4 damla limon suyu

Kadayıflı Baklavam Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle işe şerbetle başlayalım. şekeri ve suyu tencereye alıp kaynamaya bırakalım kaynadıktan 10 dakika sonra 3-4 damla limon damlatalım ve 5 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakalım.Şimdi baklavamızı yapabiliriz öncelikle baklavalık yufkamızdan 1 tane alıp 2 kaşık margarin döküp yağlıyoruz daha sonra 2 ve 3 yufkamızı da yağlayıp kadayıfı iyice didikledikten sonra yufkamızın bir kenarına seriyoruz.
Üzerine de ceviz döküp rulo şeklinde sarıp yağılı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
Tepsi dolduktan sonra tereyağı ya da margarini iyice ısıtıp üzerine gezdiriyoruz biraz fazla olacak yoksa yüzü güzel kızarmıyor.
Daha sonra 180 derecelik fırında yüzü  kızarana kadar güzelce pişiriyoruz ve 5 dakika ilk sıcağı çıkınca kaynattığımız soğuk şerbeti döküyoruz.
1 -2 saat dinlendikten sonra servise sunuyoruz. Afiyet olsun