Kadayıflı Kek

Kadayıflı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı su
• 200 gr kadayıf kavrulmuş
• 1. 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet İçin ;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su

Muhallebi İçin ;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Kadayıflı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetimizi kaynatılır soğumaya bırakılır.
2. Bir kaba yumurta ve şekeri ilave edip iyice çırpıyoruz diğer malzemeleri teker teker ilave edip iyice karıştırıyoruz.
3. Yağlanmış fırın tepsisine dökülüp 170 derecede pişiriyoruz.
4. Başka bir tencereye sütü şekeri unu nişastayı vanilya eklenir orta ateşte pişirilir kaynamaya başlayıp kıvam alınca ocaktan alınır.
5. Fırından çıkan kekimiz 5 dakika dinlendirin ve şerbetini döküyoruz.
6. Şerbeti çekince muhallebimizi döküp istediğimiz gibi süsleyip 2 saat dinlendirilir servis yapılır.