Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı kadayıf teli
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 1 limon kabuğu rendesi

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1, 2 damla limon suyu

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su ve şekeri tencereye alıp kaynatmaya bırakıyoruz.
2. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
3. Şimdi bir kaba yumurta ve şeker koyup köpürüne kadar çırpıyoruz.
4. Çırptıktan sonra yağ, yoğurt, limon kabuğu rendesi, irmik, un, kabartma tozu ekleyip iyicene çırpıyoruz.
5. Çırptıktan sonra en son olarak kadayıf telini ekliyoruz( kadayıf telleri ufak olmalı)
6. Şimdi tepsimizi yağlıyoruz ve hazırladığımız revani kekini tepsiye boşaltıyoruz.
7. Daha önce 180 derece açtığımız fırına bırakıyoruz.
8. Üstü kızarınca kürdanla veya bi bıçakla test ediyoruz eğer içi de pişmişse fırından alıp soğuttuğumuz şerbeti üzerine döküyoruz ve  10 dakika şerbetini çekmesini bekliyoruz.
9. Suyunu çektikten sonra servis edebiliriz. Şimdiden afiyet olsun😊😋