Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 avuç dövülmüş ceviz yada fındık
• 1, 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Çeyrek limon suyu
• Üzeri için;ceviz yada fındık (kremşanti)

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle su ve şekeri derin bir tencereye koyup karıştırın ve kaynamaya bırakın.
2. Kaynadığı zaman limonun suyunu sıkıp 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
3. Keki için ;yumurta ve şekeri iyice çırpın.
4. Üzerine yağ, yoğurt,irmik ilave edilip çırpın.
5. En son elenmiş un kadayıf ceviz kabartma tozu vanilyayı ilave edip spatula ile karıştırın.
6. Yağlanmış borcama dökün.
7. Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirin pişen keki fırından alıp 5 -10 dakika bekletin.
8. Üzerine ılımış olan şerbeti dökelim.
9. Sonra dilim dilim kesip üzerine bir tepsi kapatalım.
10. 1 -2 saat dinlendirelim daha sonra kremşantiyle süsleyip ceviz serpelim afiyet olsun.