Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı şeker
• 1çay bardağı irmik
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı süt
• 2 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un az olursa biraz daha ekleyebiliriz

Şerbeti için;

• 2 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• Yarım limon

Üzeri için;

• Kavrulmuş kadayıf (ben hazır kullandım)

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbet için toz şeker, su ve yarım limonu kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca 3-4 damla limon sıkalım altını kapatalım 🤗
2. Bir kap içerisine yumurta ve şeker koyulur köpürene kadar çırpılır ne kadar çok çırparsanız o kadar keki güzel olur.
3. Daha sonra un hariç diğer tüm malzeme kap içerisine koyulup çırpılır.
4. Yavaş bir şekilde un elenerek eklenir ☺️ tüm karışımı borcama döküp 180 derece ısınmış fırına 40 dk falan pişmesi için koyulur.
5. Piştikten sonra soğumaya bırakalım kek de şerbette soğuk olsun ki hamurlaşmasın.
6. Pişen kek soğuduktan sonra üzerine kavrulmuş kadayıfı serpip eğer isterseniz fındık yada cevizden katabilirsiniz.
7. Kadayıf sermesi tamamlandıktan sonra her yerine gelecek şekilde soğuyan şerbeti dökelim,.
8. İstediğiniz kadar azaltıp çoğaltabilirsiniz şerbeti damak tadınıza bağlı 💜 işlem tamamlandıktan sonra dolaba koyup dinlendirip dilimleyebilirsiniz.