Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram kadayıf
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (kadayıf kavurmak için)
• 3 yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı un

Şerbet için;

• 4 su bardağı toz şeker
• 4 su bardağı su
• 3-4 damla limon

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve su bir tencerede kaynatarak şerbetimizi hazırlayayım ve soğumaya bırakalım.
2. Kadayıfı tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile kavuralım.
3. Bir kapta yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpalım.
4. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve irmiği katıp tekrar çırpalım.
5. Daha sonra cevizi ve kavrulmuş kadayıfı ekleyip spatula ile alttan üste doğru karıştıralım.
6. Üzerine un, vanilya ve kabartma tozunu eleyelim spatula ile alt üst yapıp karıştıralım.
7. Yağlanmış fırın tepsisine harcı yayalım.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
9. Fırından çıkan tatlımızın ilk sıcağı çıkınca dilimleyip şerbetini dökelim.
10. Dinlendikten sonra servise hazır.
11. İstediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.