Kadayıflı Revani Tam Not Alacak Tarifi'nin Malzemeleri
3 yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1, 5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 kase ceviz içi veya fındık kırığı
Şerbeti için;
3, 5 su bardağı toz şeker
3, 5 su bardağı su
4, 5 damla limon suyu
Kadayıflı Revani Tam Not Alacak Tarifi'nin Yapılışı
Çok lezzetli ve beğeni alan bir tarif.
Öncelikle şerbet için; şeker ve suyu karıştırıp ocağa alalım kaynamaya başlayınca 4-5 damla limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Yumurta ve şekeri iyice çırpın sıvı yağ ve yoğurdu ilave edip tekrar çırpın, ardından kalan diğer bütün malzemeleri ekleyip spatula ile karıştırın.
Kek hamurundan daha yoğun bir hamur olacaktır.
Ardından Yuvarlak borcam tepsisini yağlayıp kek hamurunu ilave edip 180 dereceli fırında altı üstü kızarana kadar pişirin.
Ardından 10 dk. dinlendirip ılık olan şerbeti üzerine gezdirin ve üstünü örtüp 1-2 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerine dondurma veya kaymak ile yada sade olarak servis yapabilirsiniz Afiyet olsun inşallah.