Kadayıflı Revani

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1. 5 çay bardağı sıvıyağ
• Yarım çay bardağı süt
• 1. 5 çay bardağı irmik
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN;

• 2 çay bardağı şeker
• 3 çay bardağı su
• 4-5 damla limon suyu

ALT TABANI İÇİN;

• 250 gr. Kadayıf
• 50 gr. Margarin veya tereyağ
• 1 tatlı kaşığı pekmez

ÜSTÜ İÇİN;

• 1 paket krem şanti
• Dr. Oetker Meyve Sosu ( 1 su bardağı su ile hazırlanır)

Kadayıflı Revani Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Herkese :)))
Sizlere çok çok sevdiğim ve ilk yaptığımda bile herkesin çok beğendiği Kadayıflı Revani tarifini vereceğim. Haydi başlayalım :)))
İlk olarak şerbeti yapmakla başlayalım. Tenceremize 2 çay bardağı şekeri ve 3 çay bardağı suyumuzu alıyoruz ve üzerine 3-4 damla limon sıkıp kaynatıyoruz. Kaynayınca da ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Bir kapta yumurta ve şekerimizi köpürüne kadar iyice çırpıyoruz. Sonra sırayla sıvı yağ, süt, irmik ve vanilyayı ekliyoruz. En son unumuzu ve kabartma tozumuzu da ekleyip iyice karıştırıyoruz. Bir tavada margarini eritip iyice didiklediğimiz kadayıfımızın üzerine döküyoruz. 1 yemek kaşığı pekmezi de ekleyip iyice harmanlıyoruz Ve borcamımızın tabanına yayıp elimizle bastırıyoruz. Üzerine hazırladığımız kek harcını döküp Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 30-35 dk. Pişiriyoruz. Pişen revanimizin ilk sıcağı çıkana kadar bekliyoruz. Ve şerbeti döküp biraz dinlendiriyoruz. Bir köşede krem şantiyi hazırlayıp dolaba soğumaya bırakıyoruz. İyice dinlenen revanimizin üzerine soğuyan krem şantiyi yayıp bir yarım saat veya 1 saat kadar daha dolapta dinlendiriyoruz. Şantinin iyice katılaşması için. Tatlımız dolapta dinlene dursun biz bir köşede Meyve sosumuzu 1 su bardağı su ile hazırlayıp soğumaya bırakalım. Dinlenmiş tatlımızı dolaptan alıyoruz ve üzerine soğuyan meyve sosumuzu döküp iyice yayıyoruz ve tekrar dolaba dinlenmeye bırakıyoruz. Tatlımız hazırr :))) Deneyecek olan herkese şimdiden afiyet olsun.