Kadayıflı Tavuk Göğsü

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 250 gr margarin yada tereyağı
• 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 1 paket şekerli vanilin

Kadayıflı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Yapılışı

1. 1 su bardağı un ile 125 gr margarin yada tereyağını un kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Önce 1 litre sütün yarısını ilave edip tel çırpıcı ile un topakları kalmayana kadar çırpıp geri kalan sütü ilave ediyoruz.
3. 1 su bardağı şekeri ilave ettikten sonra kıvam alana kadar hiç durmadan çırpıyoruz.
4. Kıvam aldıktan sonra mikser ile 10 dakika çırpıyoruz mikser ile ne kadar çok çırparsanız kıvamını o kadar iyi tutturursunuz ve sakız gibi bir tavuk göğsü elde edersiniz.
5. Çırpma işi bittikten sonra yarım su bardağı kadayıfı tepsini dibine serptikten sonra kremayı yavaşça tepsiye boşaltıyoruz ve buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz servis yapacağımız zaman kalan kadayıfı üzerine serpip servis yapıyoruz.