Kadife Pasta

Kadife Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 3 fincan şeker
• 3. 5 fincan un
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• 2 yemek kaşığı kakao
• Çay kaşığının ucu ile karbonat
• 2 yemek kaşığı ılık su
• 1 kabartma tozu
• 2 vanilya

Muhallebisi için;

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek şeker
• 1 yumurta
• 1. 5 yemek kaşığı nişasta
• 1. 5 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti
• 1 yemek kaşığı süt kaymağı

Üzeri için;

• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• Arasına torku premio bisküvi (Oreo yani)

Kadife Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1.  Öncelikle muhallebimizi yapıyoruz. Tereyağı vanilya ve krem şanti hariç tüm malzemeyi çırpalım. (Süt kaymağını bu aşamada veya sonrada ekleyebilirsiniz)
2. Kaynayıp katılaştıktan sonra ocaktan alıp yağ ve vanilyayı ekleyelim soğumaya bırakalım.
3. İkinci olarak krem şantiyi yapalım 2 paketi 1 su bardağı sütle iyice çırptıktan sonra buzdolabına katıyoruz.
4. Geldik pandispanyamıza; yumurtaları önden çırpalım çırparken azar azar şekeri ekleyelim ve devam edelim çırpmaya, ne kadar çok o kadar iyi.
5. Kakao ve gıda boyası ekleyelim, kakao gıda boyasının daha koyu olmasına yardımcı olacak.
6. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyamızı ekliyoruz çırpıyoruz bu defa fazla çırpmıyoruz 30 dk 180 derece de pişirelim.
7. Bu arada muhallebimiz soğuduysa 1 paket krem şanti ve 1 yemek kaşığı süt kaymağı ekleyip iyice çırpıp dolaba koyalım.
8. Kekimiz pişince soğumaya bırakıp soğuduktan sonra ortadan ikiye bölüyoruz bir bıçak yardımıyla iki parçadan da sıyırıyoruz bunu rondodan geçirip pastamızın en üstüne serpiştireceğiz.
9. Muhallebiyi döküyoruz. Üzerine de Torku marka oreo parçaları koyuyoruz.
10. Diğer keki de üzerine koyuyoruz.
11. Krem şantiyi sürüp üzerine rondodan geçirdiğimiz kek kırıntılarını serpiştiriyoruz.
12. En az 4-5 saat dinlendiriyoruz. Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun 😋