Kadife Pasta

Kadife Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı gıda boyası
• 1 buçuk su bardağı un

Arasi için

• 1 paket pastacı kreması
• 1 buçuk su bardağı süt
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağından bir tık az süt köyü bı krem şanti olucak

Üstü için

• Kekden ayırdığımız parçalar

Kadife Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kırmızı aşkına.

Kırmızının en çok yakıştığı bir kadife kek. Tadına kadife gibi emin olun☺️.

1. Oda sıcaklığında olan yumurtaları 5 dakika köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Daha sonra şekeri de ekleyip bembeyaz olana kadar çırpıyoruz. Bu 10 dakika kadar çırpın anlamına geliyor.
2. Geri kalan malzemeleri en son un ve kabartma tozunu ekleyeceğiniz şekilde ekleyin. Yuvarlak kelepçeli kek kalıbına dökün. Ben altına yağlı kağıt serdim.
3. 200 dereceli fansız fırında 30 dakika kadar pişirin.
4. Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın. Kekin üst kısmını ince bir şekilde kesin ve soğuyan keke bir su bardağı sütle ıslatın.
5. Geri kalan kestiğimiz keki robotta iyice parçalayın. Un gibi olsun.
6. Pastacı kremayı ve krem şantiyi ayrı yerlerde çırpıp daha sonra birleştirin.
7. Ve iyice çırpın ve soğumaya bırakın.
8. Sütle ıslattığımız kekin üstüne karıştırdığımız krem şanti ve pastacı kremasını sürün.
9. En son üstüne kum haline gelen kek parçalarını her yerine gelecek şekilde serpin.
10. Daha sonra biraz pudra şekeri serptim. Görüntü olarak güzel duruyor👍.

Afiyet olsun 😋☺️.