Kafes Pasta (Steppdeckenkuchen)

Kafes Pasta (Steppdeckenkuchen) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 bardak süt
• 1 bardaktan biraz eksik sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 3 buçuk bardak)
• İsteğe göre limon kabuğu rendesi

Puding için;

• 2 paket vanilyalı puding
• 175 ml labne peyniri

Kafes Pasta (Steppdeckenkuchen) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pudingi arkasında yazıldığı şekilde pişiriyoruz (200 ml süt eksik kullanılacak) pişen pudinge labne peynirini ekleyip karıştırıyoruz. Ilımaya alıyoruz.
2. Bu arada keki hazırlıyoruz, yumurta ,şeker iyice çırpılıyor ve diğer malzemeler eklenip kek kıvamına getiriyoruz.
3. Keki fırına döküp yayıyoruz. Pudingi sıkma torbasına doldurup kafes şekli vererek kekin üstüne sıkıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 180 derecede kontrollü bir şekilde 40-45 dk pişene kadar pişiriyoruz.