Kafesli Pasta

Kafesli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

PANDİYASI İÇİN

• 7 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 su bardağı un

KREMASI İÇİN

• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket krem şanti
• 2. 5 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN

• Fındık
• Çikolata
• Vs. (Dilediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz)
• 1 paket krem şanti

KAFESİ İÇİN

• 1 paket 80 gr bitter çikolata

Kafesli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Önce pandispanyamızı hazırlıyoruz .Şekeri, yumurtayı, kabartma tozu ve vanilyamızı karıştırma kabına alıyoruz .Yüksek devirde mikserde çıırpıyoruz. Yavaş yavaş unumuzu ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. 26 cm çapında yağlanmış unlanmış kalıba alıp 175 derecede 20 dakika pişiyoruz.
Krema için şeker, un, nişasta, yumurta ,şekeri ve vanilyayı karıştırıyoruz .Azar azar sütü ilave ederek ocakta kaynara çıkana kadar topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz .Göz göz olduktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz .Soğuduktan sonra 1 paket toz krem şantiyi boşaltıp mikserle karıştırıyoruz.
Pandispanyamız piştikten sonra ikiye bölüyoruz .Arasına hazırladığımız kremayı döküyoruz (ve ben 1 tane muz dilimledim sizde kullabilirsiniz) daha sonra üzerini hazırladığımız krem şantiyle sıvıyoruz .Daha sonra süslüyoruz. Kafes kısmı için 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritiyoruz .Pastanın eni boyunda yağılı kağıt kesiyoruz .İnce dar uzun erittiğimiz çikolatayı krema torbasına koyup en ince ucuyla gelişi güzel kağıdın üzerine sıkıyoruz.İlk sıcaklığı çıkana kadar kenarda bekletip daha sonra pastanın etrafına sarıyoruz .Buz dolabında 1 saat bekledikten sonra kağıtları pastadan ayırıyoruz. Anlatması uzun sürdü fakat yapımı bu kadar sürmedi arkadaşlar 2 saatte tamamdır:) AFİYET OLSUN.